DENOMINACIÓN DE ORIGEN
=============== == =========
Con estas tres palabritas
Cuanta mercancía se esconde
Sin saber de donde viene
A donde va ó quien lo gasta
Denominación de origen
Para un vino de una zona
Que no cosecha esa uva
Denominación de origen
Para un orujo de zona
Que no es de allí ese rampojo
Denominación de origen
Para un queso de una zona
Que no tiene tanta leche
Denominación de origen
De una carne de ternera
Que se compra en una aldea lejana
A mas de doscientas leguas
Del sitio que se despacha
Y se vende en cualquier lugar
De la unidad europea
Que vergüenza impresionante
No nos podemos quejar
La uva de un vino tal
Nace en toro por ejemplo
Se pisa en Torrelavega
Y se vende como origen
Allá por Ciudad Real
El origen de ese vino
¿Dónde está el original’?
el rampojo se lo vende
A un señor catalán
Y el orujo que se saca
Es autentico DE
......
Denominación de origen
Aguilar de Campoó
En la leche pasa igual
Denominación de origen
Para queso y mantequilla
Yogures y los potitos
Un ejemplo en simulacro
La fábrica está en Prioro
La leche viene de Asturias
De león ó de Segovia
Y la mayor parte de ella
De la Unión Europea
Sigamos el requilorio
En Prioro se almacena
En Portilla se pasteriza
Se desnata allá en manquillos
El queso se hace en Retuerto
El suero va hacia las granjas
Para cuidar animales
Con los piensos naturales
¿Qué origen nos les ponemos
a esa manteca a ese queso
y a esos productos de cerdo
de cerdo ó de terneros
que después de esos procesos
que han corrido esos productos
nos les venden a la gente
como de origen primero?
el chorizo gran casero
ese chorizo primero
salga usted a dar una vuelta
y observe el escaparate
CHORIZO CASERO
A mi corto entender
Y si la mente no me falla
Casero viene de casa
Y en la casa se hace el chorizo
Para el consumo del año
Y solo se hace una clase
La auténtica la natural la mejor
Entre en la tienda anunciante
Y pregunte
¿El casero que precio tiene?
El dependiente contesta
Lo tiene de 5-10-14-23 y 82
El real chorizo casero
Solo había de una clase
No se podían hacer más
¿De que casa ó que casero
es el chorizo actual ?
Con el jamón pasa igual
Todo jamón pata negra
Que se vende en nuestra España
Y en toda unión europea
También lo venden en China
Y allí dentro de Corea
Y los barcos que navegan
El canal de Panamá
Llevan bodegas enteras
Pata negra artesanal
¿Dónde se cría tanto gocho
De culera sin igual
Que se venden toneladas
Y no se agotan jamás?
Yo soy muy mal pensado
Y yo mis gochos maté
Y dos jamones tenían
Los de ahora tienen diez
Ó ilustre gente que dan
Todas las denominaciones
Yo siempre en la España vi
Que el cerdo gallina o vaca
Que en las casas se mataban
Era autentico de allí
Como muy bien dijo un día
Un ilustre castellano
No se engañe nadie no
Pensando que a de comer
Lo que a él le gusta
Más que comió lo que vio
Y así todos NOS
Los que en los pueblos vivimos
Aquí estamos hoy en día
Chupando el dedo y pensando
TODA VIA
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
De Boca de Huérgano señora
Lo que a usted le den lo coma
Y no se preocupe más
Pues si usted va por ahí fuera
Le dan del original
Y cuando usted llega a casa
Así piensa usted
igual
Como lo de casa nunca
En ningún sitio ó lugar
Aprendamos a comer
Y también a degustar
Y que al comprar
algún producto
Que sea muy natural
Lo más natural posible
Porque aunque así usted lo crea
Le darán original
Salud y hambre y comer poco y
A
menudo y que no se muera nadie
EL
MOLI
No hay comentarios:
Publicar un comentario