LA DOCENA DEL FRAILE

 

LA DOCENA DEL FRAILE

En este mes de julio de 2023 cuando salgo de la cuadra donde tengo 8 gallinas, salgo con un cuenco con huevos de unos días, cuando pasan dos señoras que no son de aquí están de veraneo dicen que una vive en Bilbao y la otra en Madrid son amigas y marcharon del pueblo de muy pequeñas circunstancias de la vida cada una para un sitio, pero todos los años por el verano se juntan y lo pasan cada año por un sitio de esta forma conocen la España entera visitando pueblos, al verme con el cuenco de los huevos me preguntan si vendo y las digo que no que ponen para el gasto y algunos para los hijos el fin de semana que 8 gallinas solo dan para poco, la de Bilbao me dice que allí les tienen de varios precios pero que últimamente les subieron muchísimo a 3euros la de Madrid dice lo mismo pero que en algunas tiendas les cobran a 3.50 y me repiten varias veces que las venda una docena como tanto me insisten las digo que las venderé a cuatro euros la docena del fraile y eso como es pues al venderles 11 y al comprarles 13 la más pistoleta lo entendió enseguida y me dijo o sea que nos cobra 12 y nos da 11esacto, jooo entonces nos tiene más cuenta traerlos de allí, claro respondí aquellos son mejores como vienen de granja están mirados controlados supervisados con su código fecha de caducidad incluso si tiene suerte alguno puede tener música, estos de pueblo son mucho peores porque las gallinas andan por la calle y se comen toda clase de bichos lombrices escarabajos moscas que escarbando en la tierra encuentran a menudo, estos huevos a los que somos de pueblo no nos afectan pero a gentes de capital y que sean un poco escrupuloso les suele dar sarpullidos en la piel por eso yo las aconsejo que los compren en la tienda de esa manera se verán más seguras de todo esto son mejores mejor precio cantidad justo 12 y por otro lado si son de la tienda les puede freír con cualquier aceite si son de pueblo aceite de oliva virgen extra y moje luego el aceitillo verá que sensación.

Buen provecho, las dos señoras se fueron un poco tristes por no poder comprar los huevos, pero como dijo Santo Tomás comamos y bebamos todos antes de que vengan más.

EL MOLI